Самые лучшие ящики для копчения, или попросту коптильни — те, которые производят из нержавеющей стали с дополнительным покрытием. Но этот вариант скорее для промышленного производства.
Если вы собираетесь коптить, скажем, несколько килограммов рыбы в год, то вполне можно обойтись обычной одноярусной коптильней из тонкой стали. Двухъярусная коптильня гарантирует качество пищи и защищает ее от ржавчины. Заказать коптильни, мангалы и многие другие товары для дачи и отдыха вы можете по телефону +7 (905) 614-00-22.
