Да, колбаски на мангале жарить можно (точнее, на решетке для мангала или на шампурах). Они получаются сочными, вкусными, «с дымком» - такое никогда не произойдет на обычной сковородке. Этот процесс не вызовет сложностей, если соблюдать ряд правил.
Во-первых, перед приготовлением колбаски нужно опустить в кипящую воду или проткнуть зубочисткой каждую сторону. Во-вторых, нужно тщательно убирать влагу бумажным полотенцем, чтобы масло не брызгало в разные стороны. Лучше всего обжаривать их, когда угли уже начнут остывать и не будут давать сильный жар.
На мангале можно готовить не только колбаски, но и овощи, мясо и рыбу. У нас вы можете заказать посуду для пикника, розжиг, коптильни и многие другие товары. Звоните по телефону +7 (905) 614-00-22.
